Un assortiment de tranches de magrets séché au poivre, fumé au bois de hêtre et fumé au thé vert de Yunnan. Original pour vos apéritifs et vos entrées.

Simplement présentées en éventail sur un plat, ou entourant un pruneau d'Agen ou un abricot sec, et juste chauffées au four 3 min.

En été penser à associer ces tranches avec des billes de melon que vous aurez maintenues avec un pique.